Brood & gebak

100% puur, 100% zuiver, zonder broodverbeteraars en smaakstoffen, enkel met biologische ingrediënten!

Je wil een gezond, smaakvol en voedzaam brood zonder toevoegingen, dan kies je voor biologisch brood. Heb je graag gistbrood, of eet je liever zuurdesem? Onze bio-broden zijn verkrijgbaar in verschillende graansoorten zoals spelt, haver, kamut, rogge, rijst,.. Variatie troef! 

Zuurdesem, wat is dat eigenlijk? En hoe zit het met de smaak? Zuurdesembrood is een brooddeeg dat gemaakt wordt zonder gist, en rijst door een fermentatie van water en bloem. Zuurdesembrood heeft een karakteristieke en vollere smaak. 

Elke dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag is er vers bio-brood van verschillende bio-bakkers.

Op vrijdag hebben we vers glutenvrij brood en gebak van Het Patéeke, dit enkel op bestelling.